冰淇淋机器在哪有卖的哪有卖冰淇淋机器的

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基本信息

台式冰淇淋机没有脚轮，适合咖啡吧，酒吧等小型娱乐场所及小型店铺，摆放在桌子上。立式冰淇淋机装有可转动的脚轮，其中前部脚轮为可转向的万向轮，并带有刹车锁定装置，可在平坦的地面上直接推动行走。

折叠编辑本段分类

按照冰淇淋所出的形态可以分为两种:软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器。

按照冰淇淋机的形状可分为台式冰淇淋机器和立式冰淇淋机器。按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰淇淋机器，台式三头冰淇淋机器，立式三头冰淇淋机器。

折叠编辑本段原料

1.冰淇淋粉是应用广泛的也是普通的一种原料。市面上冰淇淋的品牌和种类很多，价格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合，使用起来比较方便，并且容易运输和储藏，成本比较低。

2.新鲜奶浆一般的保质期在一周左右，去除生产和运输等环节，到达客人处的保质期为4天左右。但因为品牌不同和处理方法不同，保质期也不同。奶浆做出来的口味较好，同时成本也高。

3.保菌乳:采用无菌包装，无需冷藏，储运方便、成本高。

折叠编辑本段制作

1.将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸，浆料要超过膨化管底部的进料口，浆料不得有大颗粒未溶解物，以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。