糖炒栗子机|糖炒栗子机什么牌子好|小型 糖炒栗子机
炒货机炒栗子技术和方法:
1、将筛选好的板栗清洗干净,晾干,进量选择果型端正、大小均匀字粒饱满的栗子。
2、炒货机炒制栗子时应选择直径在3厘米以内的方形砂石,并且清洗干净。入锅前应将砂石清洗干净的砂石晾干。
3、将清洗晾干后的砂石放入锅内,加火后使温度升至50度左右,然后将板栗导入炒锅内,板栗和砂石的比例为1:2。
4、待炒货机内板栗表面有八成熟时可加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。
5、待板栗表面形成一层透明的膜后,板栗的栗肉会变软,便可出锅。
电加热钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|特点:
1、钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|电加热的炒货糖炒栗子机机带有温控仪,可以根据需要调节炒货机滚筒内的温度。
2、电加热炒货机的滚筒外夹层内装有的保温棉材料,保温性能良好,利用率高,能适应各种物料的温度需求,炒出的食品口感好,同时可大大降低热效的损耗。
3、钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|电加热炒货机所糖炒栗子机选用的热源为电热管。能耗比其他厂家的电炉丝低的多,并且不见明火安全方便。
4、在炒制物料时,所炒的物料在滚筒内成立体翻炒,不会发生粘锅现象,炒货机炒制物料达到要求后,只需按动开关,就可以出锅过筛分离,无需人工辅助。
炒货机发展前景:
炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持,同时糖炒栗子机炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展,随着坚果炒货行业的壮大,对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念,从坚果炒货行业加工发展过程来看,坚果炒货行业对炒货机的节能,环保,质量,温度,速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。
1、钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看,低碳概念,节能降耗糖炒栗子机已成为全球工业发展的趋势,炒货行业也不例外,电磁炒货机是目前世界上节能环保的炒货机械,碳排放为零。
2、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精,控制的温度可以炒货的糖炒栗子机质量。每一次炒制色泽、含水度都一致,产品的口感达到炒货质量的统一标准。
3、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。
总的来说炒货机将向智能化、环保、节能、省时、糖炒栗子机温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。
然气加热型钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|使用方法:
1、使用前请检查线路接头和糖炒栗子机绝缘情况,机体外壳先接好安全地线。
2、在液化气罐上安装低压阀,接上供气软管,接通电源。
3、旋转取下滚桶前的封口盖,装入食物,旋转装上封口盖,先打开电机开关进行旋转,再打开液化气罐阀门并点火,开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。
4、炒制完毕,关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。糖炒栗子机在滚桶口处装上筛网,旋转取下封口盖,打开电机倒转开关,食物自动出锅并过筛分离。
5、使用完毕,检查关闭气源和切断电源,操作人员方可离开。
立式炒货机炒货量小——敞口锅一般多只能炒45-50斤左右的鲜板栗,一次可炒的板栗重量较少,多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃煤作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能 , 工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻,炒货机能炒作芝麻、米、麦、花生、瓜子、板栗、松籽、咖啡、油菜籽、药材、香料、调味品等
保养维修与售后:
1、开机工作前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油,缺油应加机油。
2、停止工作时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。
3、长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干。
4、升温时转动机器。关闭电炉后,机器还需转动5~8分钟。
注:煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火)。炉火熄,灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。
5、本机高温工作各轴承部分应加耐高温黄油,使用一个月加一次,齿轮每班加黄油二次。
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电话:
联系人:张经理
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