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红烧牛肉面培训班学牛肉面肉沫面做法现场培训

更新时间:2019-01-09 12:00:05 信息编号:143701408
红烧牛肉面培训班学牛肉面肉沫面做法现场培训
1280≥ 1个
  • 1280.00 元

  • 其他

  • 简装系列

  • 红烧牛肉面培训

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详情介绍

服务项目
红烧牛肉面培训,肉沫面做法
面向地区
原产地
其他
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

红烧牛肉面培训班学牛肉面肉沫面做法现场培训

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先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留,实体店观摩,大批量生产
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺小薇
联系电话:1 8 7 9 2 5 7 1 6 6 4
与:2 8 2 9 7 6 3 5 5 6(空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:陕西省西安市雁塔区小寨路电子一路与含光南路交界处永和新
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西安嘉诺红烧牛肉面培训内容:
1.讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.现场教牛肉面做法的全部制作流程。(需要记笔记)
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4. 面食技术学习,讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保存方法。
8.制作过程中注意事项及常识问题。
西安嘉诺餐饮公司优势:
基地设备,名师技艺精悍,配方科学,味道,环境舒适,物美,对于前来学习的各个学员,我们均采取一对一教学模式,全程实践操作,配以文字教学资料以及学员在实际操作中作以详细的记录,并对制作方法的变化以及店铺的经营策划都融会贯通在实际教学中,使学员掌握了从技术到开店的一站式技能。
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