裤带面技术培训学习/哪里能学到的裤带面技术呢?
裤带面技术培训学习陕西是面食之乡,陕西人两天不吃面就会觉得非常难受,好像这两天都没有吃上什么好饭似的,可见陕西人对面食有多么的喜爱,在陕西面食的需求市场非常的大,那么现在面食已经全国,已经被全国各地的食客所认可,裤带面技术培训学习因此很多外地的人们也纷纷投其所好的来陕西学习陕西的面食,陕西的面食有很多种类,有名的例如:臊子面、油泼面、裤带面、biangbiang面、扯面、拉条子、削筋面等等,陕西的面食种类繁多,今天美食汇小王就带您了解一下陕西的裤带面。
裤带面技术培训学习陕西的“八大怪”其中之一就是“陕西的面条像裤带”。
裤带面技术培训学习裤带面看似简单的一根面条,但是却大有讲究,制作过程大致为:
1、干净的盆里放面粉加少许盐和成面团醒30分钟。(中间可反复揉面几次)
2、将面团分割成小剂子,分好的剂子抹上油加盖醒2小时。
3、油菜清洗干净,黄豆芽去根清洗干净。
4、醒好的面取出一个剂子擀成牛舌样,用擀面仗在中间压个印子。
5、手拿擀成牛舌样的面扯长,面中间在案版上摔打直到扯长。
6、煮锅水烧开,将扯好的面从印子处撕开下入锅中,稍煮一会儿放入黄豆芽再放入油菜。
7、准备干净的大碗,碗中加入1小勺食盐,少许鸡精,1勺香醋,半勺酱油调成汁。
8、蒜、葱切末。
9、炒锅中放油,油烧到8成热。
10、面捞入调汁的大碗里上面放葱花、蒜末上面放辣椒面,将热好的油泼在上面,搅拌均匀。
裤带面技术培训学习做面的步骤是非常讲究的,每一层工序都不可马虎,而我们美食汇有陕西地道的面食师傅指导教学,手把手指导,一对一指导,在每个步骤上都给学员逐一进行详细分析,让学员实体操作,实地演练,反复练习,总结经验,在美食汇,我们不限制教学时间,总之到您学会为止,随到随学,不用等待,不用排队,裤带面技术培训学习您的满载而归就是对我们对大的赞许,美食汇承诺您三年技术保障,在三年里有任何技术问题免费为您解答,还可以返回学校进行复习且不收取任何费用,我们承诺一次性收费,在学习期间产生的米面油食材等均由我们培训中心承担,让您省钱省心,还可以一人报名,两人共同学习,更有保障。
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