北京良品铺子坚果礼价格

近两年，中国零食市场的盘子在扩大，渠道变革却在激烈进行，越来越多的量贩零食店攻城略地，成为行业不得不面对的课题。那么，“低端颠覆”会发生在零食圈吗？杨银芬认为，没有利润支撑的无法复制和持续，当资本泡沫破灭，行业自然会进入淘汰期。从消费者需求出发，以数智化为引擎，对供应链和产业链全面优化和，才是这个行业破题的正确解答

两个问题解决后，将压缩管理成本，从而优化终端价格。当时，良品铺子遇到的挑战是，不同供应商的采购价格不同，该如何调配。比如同样是白砂糖，有的供应商采购成本2.5元/斤，而另一些供应商的采购成本则为2.8元/斤。通过SRM系统，良品铺子相关团队把每个产品的工序成本都拆解出来，并通过成本数据沉淀实现“可对比、可分析”。在大宗原料端，实现了以“优化采购源头、分头供货”的模式解决价格波动，系统找到具性价比的大宗原料供货方，然后分别给不同供应商供货。

与此同时，良品铺子门店数智化更新也在同步进行。企业通过在门店系统内嵌数据建模，实现门店销售自动向“总仓”下订单，店长不再负责报货环节。经过半年的试运行，这套模式已经成为良品铺子所有门店的标配，形成了线上平台的“智能补货系统”。如今，良品铺子不仅拥有结构均衡且高度融合的全渠道销售网络，还通过以渠道建设为引擎，建立与用户交互的多重触点，实现了及时响应消费者需求的能力。

从纪录片视频中可以看见：由破解了视觉工业难题的机器摇臂来解决货品拣选自动化，再配合自动导引运输车、分拣机、立体仓等自动化设备，智慧物流系统接收到下单指令后，从分拣、装箱、打包、贴标再到包裹出库，送进货车厢，全流程仅需30分钟，快12小时货物可抵达消费者手中，日出货能力从之前的8万单提升到20万单……对良品铺子而言，数智化供应链不仅仅是一种生产和物流的组织方式，更是一种面向未来、与时俱进的战略选择。

如果说竞争激烈的外部环境使良品铺子身处寒冬，那么它所面对的内部忧患就是阻挡它前进的凛冽风雪。

今年5月17日，良品铺子发公告称，其第二大股东、陪伴了良品铺子13年之久的达永有限公司减持不超过2406万股，即不超过公司总股本的6%；6月2日，高瓴资本也计划减持不超过401万股，不超过公司总股本的1%；除此之外，四家员工持股平台也纷纷计划减持。

良品铺子主品牌都在大规模关店，能否培育经营好第二增曲线零食顽家还是个未知数。

从自有零食品牌到培育零食顽家加入量贩零食赛道，从主攻市场到布局下沉市场，良品铺子的不断探索与变革反映出了它所面临的重重困境。

经济下行压力犹存，消费放缓，路线失灵，下沉市场难攻，良品铺子能否在“稳”住基本盘的同时，成功“育”好零食顽家，还有很长的路要走。