产品名称 |
裂褶菌多糖,鸡毛菌提取物,鸡毛菌粉 |
面向地区 |
产地 |
中国 |
|
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
可否定制 |
可以 |
贮存方法 |
密封干燥 |
适用 |
所有 |
产品类别 |
粉类 |
裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.),地方名:鸡毛菌子(湖北),鸡冠菌(湖南)、树花(陕西),白蕈、白参、天花蕈(云南),小柴菰(福建),八担柴(通称)。隶属于真菌界(Mycota),真菌门(Eumycota),担子菌纲(Basidiomycetes),伞菌目(Agaricales),裂褶菌科(Schizophyllaceae),裂褶菌属( Schizophyllum)。该属已经发现的共有3个种,其中裂褶菌广布于世界各地。裂褶菌是一种的食药两用菌,食味鲜美,具有特殊的浓郁香味,且营养丰富,富含蛋白质、多种矿物质、维生素、多糖类物质,脂肪含量极低,被誉为天然保健食品。
裂褶菌中含有多种活性成分,如裂褶菌多糖、裂褶菌素、蛋白质、凝集素、麦角甾醇、苹果酸等,深层发酵时产生大量的有机酸和促生长素吲哚乙酸。被广泛应用于食品、生物化学及医药卫生领域。而且,裂褶菌多糖也具有多种用途:既可作为高聚物添加剂应用到油田用以提高石油产量,也可制成防止食品氧化的食品包装膜,还具有良好的药用价值,在提高机体力、抗肿瘤、抗辐射等方面具有显著的疗效。
裂褶菌可用于延缓衰老、缓减疲劳。裂褶菌多糖可促进皮肤细胞的增殖,胶原质的生物生成,晒伤修复,并且可以有效地减少皮肤发炎,非常适合在化妆品和皮肤病学上应用。而且,裂褶菌在体内也具有延缓衰老的作用。云南农业大学食用菌研究所研究发现,裂褶菌能显著降低大鼠脑、肝脏、心肌组织中单胺氧化酶、脂质过氧化及脂褐质的含量,明显提高大鼠红细胞、全血、血清中抗氧化酶的活性,有效地清除机体的自由基,延缓衰老。
裂褶菌又称白参、树花、八担柴,担子菌纲,伞菌目,裂褶菌科,裂褶菌属。裂褶菌子实体幼时质嫩味美,具有特殊浓郁香味,是一种营养非常丰富的食材。
裂褶菌菌丝体白色,绒毛状,气生菌丝较旺。菌丝有间隔, 有分枝,锁状联合明显。子实体白至灰白色, 菌盖直径0.5-4.5cm,质韧,菌盖表面密被绒毛,扇形或肾形,边缘内卷,常掌状开裂。菌肉薄, 白色或淡黄色。菌褶窄、线状,从基辐射状而出,不均匀、不等长,白色或灰白色,沿边缘纵裂而反卷。菌柄短或无。
裂褶菌子实体生长发育温度较菌丝体阶段低,属于中高温型菌类。裂褶菌广泛分布于世界各地。一般于春秋季生于阔叶树及针叶树的枯枝及腐木上,群生。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳等食用菌时的杂菌,在食用菌制种及栽培时也有发生。裂褶菌在在云南叫白参,在陕西叫树花,在北方叫鸡毛菌。
裂褶菌的氨基酸含量也很丰富,7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 40%,色氨酸未检测出。其中,天门冬氨酸和谷氨酸含量较高,分别达 0.61%和 0.89%,与 Longvah等的结果一致。临床研究证明,天门冬氨酸可增强人体体质、消除疲劳。
裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)又名白参、树花等,是一种具有较高营养和药用价值的大型真菌。裂褶菌多糖(Schizophyllian, SPG)是从裂褶菌子实体、菌丝体或发酵液中提取出来的水溶性多糖,结构为β-(1-3)糖苷为主链,具有β-(1-6)糖苷为侧链的葡聚糖,SPG具有抑制肿瘤﹑抗菌消炎、抗辐射提高机体力等多种生理活性。