关键词 |
西青L-天冬氨酸钙,马L-天冬氨酸钙,马L-天冬氨酸钙,马L-天冬氨酸钙 |
面向地区 |
铁：≤30mg/kg
重金属：≤10mg/kg
砷盐：≤1mg/kg
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶或白色结晶粉末
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
保存：RT
天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。医药上可用作剂、肝功能促进剂和疲劳消除剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜(可适合糖尿病人的氨基酸型甜味剂)的原料，具有良好的市场前景。
来源与制法： 由L-天门冬氨酸与钙盐以鳌合反应制取。 营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，*易被肠道吸收，经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。
