陕西经典小吃特色热米皮培训西安美食汇
汉中热米皮起源于汉中，兴盛于陕西多地，特色热米皮培训小编生于西安长在西安，经常看见的吃的多就是热米皮了，对于热米皮是再熟悉不过了，陕西经典小吃那酸爽是不能用言语来形容的，在西安这样的店面多处可见，可见其市场之大，已是众多创业者的！西安美食汇
汉中面皮（Hanzhong-Mianpi），是陕西南部汉中地区特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，特色热米皮培训依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。
当地多热食，称热面皮，亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，陕西经典小吃口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩，炒等吃法。
汉中面皮一般采用米浆为原料，偶尔也用面粉直接调浆（当地称“面面皮”）或将面团在水中搓洗分离出淀粉和蛋白质，或在米浆、特色热米皮培训面浆中混入土豆淀粉或红薯淀粉增强韧性，未强调“面面皮”的均为米浆制作。
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