杂肝汤的做法

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杂肝汤技术配方学习杂肝汤羊杂汤做法培训 吃杂肝汤有什么好处？西安杂肝汤里面都有什么配料 
杂肝汤就是我们平时说的羊杂汤，味道浓郁，而且价格很亲民，里面的干货不少哦，吃的相当过瘾。羊杂汤是将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫，肉要烂嫩，若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中，舀碗与肉同烩，其香味更浓。 
大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/ 
联系人：厨魂餐饮*厨魂燕子
联系电话/：
/：2443351945 （空间里有实拍场景和详细项目资料） 
公司地址：西安市莲湖区西稍门开元商城一单元20层
主料：牛肝、牛肚、牛肺、牛心、牛肠。 
辅料：香菜、姜、葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、油泼辣子。 
制作： 
1.将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净，备用； 
2.将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，备用； 
3.锅内加入清水煮沸，放姜、料酒，将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟，捞出晾凉后用刀切成片； 
4.炒锅置火上，加鲜牛骨头汤，放入牛杂烧开； 
5.出锅前，加入胡椒粉和鸡精调味，再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可。 
培训项目 
清真老孙家牛羊肉泡馍 、水盆羊肉 、小炒泡馍 、凉菜 
回民街肉丸胡辣汤 、宫廷清真牛肉饼 、羊杂汤 牛杂汤 、粉丝羊肚汤 
麻酱凉皮 、腊牛肉夹馍 、灌汤包 、包子、牛肉水饺 、羊肉水饺 、清真小炒菜 
兰州牛肉拉面 、大盘鸡炒拉条子 、滋补羊肉烩面 、红烧牛肉面 、牛肉臊子面 
清真砂锅 、清真烤鱼 、清真蒸碗 、清真八宝粥 、清真过桥米线 、清真黄焖鸡米饭 
清真香辣干锅 、清真小火锅 、清真铁板豆腐、清真炒凉粉、清真特色蒸饺 粉蒸肉 小酥肉 
西安厨魂餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司，是中国家以陕西特色小吃文化为背景的餐饮公司。公司主要开展餐饮技术培训，上门带店指导，品牌连锁加盟，项目开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长，把握机遇，一起携手加盟连锁陕西餐饮事业。 
特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、卤鸡蛋、羊血饸饹、羊杂汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。 
早餐类小吃：肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、煎饼果子、锅贴煎饺、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、 
火锅冒菜系列：时尚小火锅、鸳鸯火锅、麻辣香锅、麻辣干锅、麻辣烫、冒菜烫菜、串串香、豆皮涮牛肚、关东煮 
米线粉类小吃：醋粉，川味酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、鸭血粉丝汤、砂锅米线、伤心凉粉、云南过桥米线、 煎饼馅饼小吃：杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、金丝饼、千层饼、鸡蛋饼、韭菜盒、五香酱饼、油酥饼、鸡蛋饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、 手撕饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼、掉渣饼、 
西安厨魂小吃培训优势 
1、 不保留核心、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。 
2、 由的老师一对一授课，只要一次性收费，后期绝无任何后续费用，每个学员都有足够的实操机会。 
3、 毕业赠送培训资料，以便学员回去能更好的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。 
4、 签订学习合同，包教包会，售后服务有保障 
5、 先免费品尝，满意后再学习.