没餐饮经验创业者的shou选项目老潼关肉夹馍技术培训一日四餐赚不停
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老潼关肉夹馍技术培训卤肉做法
1. 将猪肉切成10cm见方的大块，放入凉水中浸泡2小时以上，中间好换2次水，这样肉里面的淤血才会被泡出来；
2. 老潼关肉夹馍技术培训将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开，滗去浮沫；
3. 将所有的调料都放入锅中大火烧开后，老潼关肉夹馍技术培训再转小火约煮2个小时（也可以交给电高压锅来完成那将更快），直到肉变得特别软烂才可以。
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