冒菜制作流程学习冒菜技术教学冒菜学习技巧掌握西安美食汇
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冒菜起源于成都，具有川渝特色的传统小吃。冒菜制作流程学习但功成于川渝冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并全国。冒菜与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，冒菜制作流程学习加入调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。
培训流程：1冒菜制作流程学习.材料的选用。
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