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增加茶叶产量，提高茶叶质量。在相同营养元素的条件下，有机肥与化肥相比，作为基肥时，有机肥的作用是决定性的。追肥时，完全腐解的有机肥往往比化肥好，尤其是提高茶叶质量比化肥更有利。
我国是农业资源大国，每年产生的秸杆7亿多吨，秸杆资源大部分被作为农户生活燃料或在田间焚烧或被弃置乱堆，不仅造成了秸杆资源的严重浪费，而且还导致了环境的污染。随着秸杆的综合利用技术越来越成熟，越来越多的秸杆将被综合利用，其中利用秸杆发酵制造肥料是秸杆利用的一个重要方面，但是目前秸杆发酵都是在自然状态下进行的，发酵时间较长，不能满足大量处理秸杆的要求。
有机肥真假鉴别
1.泡水法
取一水杯，把有机肥样品泡在水里，然后用手把泡在水里的有机肥碾碎，搅一下能直观的看出有机肥的原料；再放置一段时间，如果有机肥与水短时间内分层的话说明有机肥比重大，含土较多。
