川味麻辣干锅香锅火锅秘料配方技术培训包教包会
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更新时间：2021-01-09 11:08:12 信息编号：123582890

￥1280

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价格：
1280.00 元
原产地：
其它
包装系列：
简装系列
关键词：
麻辣香锅技术

嘉诺小梦

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详情介绍

川味麻辣干锅香锅火锅秘料配方技术培训包教包会

服务	餐饮培训,餐饮服务	面向地区	陕西西安	原产地	其它
包装系列	简装系列	生产日期	不断更新	净含量规格	2500g
种类	牛肉干/牛肉条	制作工艺	腌制

西安干锅培训班:鸭掌火锅做法培训干锅鸭翅干锅鸭掌干锅鹅翅重庆干锅培训。鸭掌火锅是采用多年饲养的老鸭，老鸭汤配当归,党参,枸杞,银耳等二十多味名贵药材，精心熬制而成。汤鲜爽、味醇厚、开胃滋补、回味悠长。深受广大消费者的所喜爱。真正切合了现代人的讲究食补，注重健康饮食的消费理念。成为了广大食客非常好的选择。
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包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
联系人：嘉诺小贝
电话：1 8 5 9 1 9 8 3 2 6 0（朋友圈有培训现场照片）
Q Q ：2 5 68 4 8 1 4 9 6
公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新4楼）
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培训课程安排：
一、熟练掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅主料的调制绝配方。
二、干锅的加工处理和刀工技术。
三、主料时的制作配方和操作技术。
四、烹饪技术和程序。
五、需用的调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。
六、主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。
七、装盘技巧，点缀拼盘技术。

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