豆花泡馍技术手把手教学豆花泡馍技术培训班培训传授

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豆花泡馍是流传于陕西省西府地区汉族传统风味的名小吃，其制作的馍采用特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔”，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，吃起来劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至其他省外以外的许多大街小巷。
很多人想要开个早餐店创业，豆花泡馍早就被列入其中可选项目之一，事实证明，所有在嘉诺餐饮学习豆花泡馍技术的学员后期开店皆顾客盈门，生意门庭若市，火爆异常。

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为何越来越多的人都选择嘉诺餐饮学习豆花泡馍培训技术？嘉诺餐饮豆花泡馍培训中心，的早点师傅一对一教学，签约学习，学会为止。
嘉诺餐饮是一家以陕西特色小吃培训为主的餐饮管理公司，长期以来，公司始终将学员的利益放于，追求、、地道、的品牌服务理念。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨设备、训练有素的客服团队以及厨艺技能高超的厨师队伍，目前已成为西北地区规模大型的小吃培训基地。
1行公开课以及大批量生产学习。

培训流程：
1.介绍豆花泡馍的发展历史及基础知识。
2.介绍豆花泡馍原材料的基本性能，辨别真假，质量等次等材料知识。
3.各种原材料的比例及用量技术，精度到克。
4.豆花泡馍锅盔的制作技术，比例等及制作锅盔的技巧掌握。
5.豆花泡馍食材的选购技术，挑选黄豆，制作豆浆。
6.豆花泡馍豆花的制作技术，水和豆浆的比例配方，掌控豆花软硬度的掌控。
7.豆花泡馍锅盔的煮之技术掌控。
8.豆花泡馍调味技术学习，各种料的比例。
9.学习过程中的注意事项，过程培训讲解。


嘉诺小吃主打项目
陕西小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、凉皮米皮热米皮、岐山擀面皮、陕西老孙家羊肉泡馍、陕西扯面、裤带面、拉条、油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍羊肉饸饹面、西府削筋面、灌汤包、等等

特色小吃类：川味酸辣粉、嘴嘴香冒菜、小火锅、麻辣香锅、鸭血粉丝汤、羊血冒饸饹、铁板鱿鱼、西安烤面筋、土豆片夹馍等等

早餐类：胡辣汤、豆腐脑、无矾油条、豆花泡馍、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、小笼包、水煎包、酱香饼、千层饼、葱花饼、等等

系列小吃：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、盖饭、干锅、万州烤鱼、蒸碗、锅巴米饭、黄焖鸡等等