西安炸鸡柳培训学习_炸鸡排好学吗炸鸡柳做法技术
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更新时间：2018-07-03 12:40:43 信息编号：197566223

￥1280

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价格：
1280.00 元
原产地：
其它
品种：
其它
关键词：
手把手教学

王媛

18700469673

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详情介绍

服务	包教包会	面向地区	陕西西安	原产地	其它
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生产日期	其它	净含量规格	其它	种类	其它
制作工艺	其它	等级	其它

西安炸鸡柳培训学习_炸鸡排好学吗炸鸡柳做法技术

西安学习炸鸡技术，无骨鸡柳做法，学习炸棒棒鸡做法，???牙签鸡肉技术，炸鸡米花做法，炸骨肉相连做法，炸香蕉技术，棒棒鸡，炸薯条。

培训内容：炸鸡汉堡无骨鸡柳炸薯条牙签鸡肉炸鸡米花骨肉相连炸香蕉棒棒鸡炸薯条
肯德基鸡翅肯德基鸡腿大脸鸡排《孜然味番茄味椒盐味香辣味麻辣味蓝莓味柠檬味》奥尔良鸡翅奥尔良鸡腿奥尔良鸡块
蒜香鸡翅蒜香鸡腿

培训课程：
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
6各种调料的认识及采购信息；
7店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

西安学习炸鸡技术无骨鸡柳做法

炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。

炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

炸香蕉做法：
食材：
主料：香蕉500克；
配料：鸡蛋清100克，面包屑35克，炼乳（甜，罐头）100克，淀粉50克，色拉油100克。
做法：
1. 香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

西安学习炸鸡技术无骨鸡柳做法

张新峰小吃培训学校地址：陕西省西安市新城区咸宁中路

包子系列（算2个项目）
美味鲜肉包酸菜粉条包青菜香菇包韭菜鸡蛋包香辣茄子包麻辣豆角包
凉菜拼盘（算1个项目）
五香花生红油耳丝酸甜炝藕片凉拌三丝酸辣瓜条
秘制卤肉（算1各项目）
卤猪蹄卤鸡腿卤猪肝卤鸡爪卤猪心
砂锅系列（算1个项目）
砂锅米线砂锅土豆粉砂锅宽粉砂锅烩菜砂锅粉丝砂锅豆腐砂锅方便面
烧烤系列（算1个项目）
烤瘦肉烤肉筋烤鱼烤鸡翅烤脆骨烤香肠烤韭菜烤茄子烤金针菇烤饼
铁板系列（算1个项目）
铁板鱿鱼铁板香豆腐铁板炒饭铁板炒面铁板孜然炒肉
美味铁板面系列（算2个项目）
铁板牛肉面铁板三鲜面铁板排骨面
油炸系列（算1个项目）
炸鸡排炸鸡腿炸鸡米花炸鸡翅炸薯条炸鸡块

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