哪家的烧鸡公好吃黄焖鸡米饭教学包教会
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更新时间：2021-08-21 12:10:02 信息编号：111654134

￥1280

≥ 1件

价格：
1280.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
餐饮加盟
关键词：
烧鸡公

小琪

18710961297

3231310178

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详情介绍

哪家的烧鸡公好吃黄焖鸡米饭教学包教会

服务项目	鸡公煲,黄焖鸡米饭,特色小吃	面向地区	陕西西安	服务类型	餐饮服务
类型	餐饮加盟	认证	餐饮公司	特色	特色小吃
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	其它	销售方式	其它

烧鸡公起源于四川重庆，重庆人称炖为烧，称公鸡为鸡公，实际这道菜就是“炖公鸡”。
炖与炖区别很大，关键在调味料上。烧鸡公选用三十余种中草药和香辛调味料，经过特殊方式炒制后形成特的酱料，麻辣鲜香、味道浓郁，再配以高汤煮成汤锅底料，汤汁红亮；选用农村放养的土公鸡，肉质新鲜，在锅中煮至十五至二十分钟后，鸡肉脱骨、汤味鲜香，麻辣诱人，川渝味道十足，别有滋味。锅中还可涮豆类、蔬菜、鸡杂等，不用沾碟口齿留香。
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先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，实体店观摩，大批量生产

联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小倩

联系电话：1 8 7 2 9 3 5 6 4 6 6

Q Q 3 1 2 8 8 9 1 6 5 6 （空间里有实拍场景和详细项目资料）
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安排理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

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自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

联系电话：1 8 7 2 9 3 5 6 4 6 6

西安特色小吃培训项目：
特色热门小吃：陕西凉皮腊汁肉夹馍腊牛肉夹馍老潼关肉夹馍岐山擀面皮酸辣粉米线麻辣烫羊血冒饸饹麻辣香锅凉面牛羊肉泡馍

早餐：
煎饺锅贴馄饨杂肝汤生汆丸子汤蒸饺灌汤包煎饼果子杂粮煎饼卤汁豆腐脑蒸碗豆腐脑肉丸胡辣汤牛肉丁胡辣汤小笼包油条水煎包豆花泡馍油茶豆浆

陕西面食
扯面裤带面拉条子 biangbiang面油泼面炸酱面臊子面杨凌蘸水面辣子鸡拉条子手擀面菠菜面牛肉面肉末香菇面兰州牛肉拉面刀削面烩麻食削筋面水饺炒细面

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