锅贴煎饺的做法学习西安小吃辣子夹馍杂肝汤肚丝汤培训
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更新时间：2017-04-15 11:32:50 信息编号：114275995

￥1280

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价格：
1280.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
陕西小吃培训

秦汉轩小苗

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详情介绍

服务项目	锅贴煎饺学习	面向地区	陕西西安	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

锅贴煎饺的做法学习西安小吃辣子夹馍杂肝汤肚丝汤培训

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

培训内容黄金锅贴做法口味
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容 1、锅贴的系统讲述；
2、锅贴原料的选购；
3、锅贴食材的预加工；
4、锅贴加工的基本标准；
5、锅贴加工的工艺步骤；
6、锅贴经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

西安秦汉轩特色小吃培训中心

联系人：秦汉轩小苗

号：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空间里有实拍场景和详细项目资料）

手机/：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7

地址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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