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判断一件玉器年代的真伪，比较重要的一个鉴就是刀法所带有的时代属性，这是雕琢工具和制作工艺的不同水平而造成的差异，后世如果没有的成本投入，一般是没有办法使其再现的。譬如用现代化的琢玉工具来仿制西周工，就一定会在刀法上露出仿制痕迹。
初涉收藏的人都会设问，按照现在的仿真技术，完全可以达到与西周人的手工制作工艺差不多的效果，这对于鉴定经验不丰富的收藏者来说，会不会形成灾难性的后果。
从对现在普通古玩交易市场的高仿品观察分析，作为商品，这种水平的仿制需要投入很大的人工成本，所以凡是仿品，一定会表现出刀法上的时代特征。凡是能够熟练地利用特定时代刀法特征来对藏品进行有效的判定的人，都要有一个对标准器审视阅历的积累过程，任何一本内容不荒诞的有关鉴定书籍，多只能充当一块敲开认识洞天石门的砖头，不会给鉴定能力带来任何一点感性上的帮助。
表现在西周玉器上的刀法有多种，比较常见的，而且具有鲜明时代特征的有两种，一种是撤刀法，另一种则是细阴线刀法。
撤刀法又称“一面坡刀法”，就是行刀痕迹一面竖直，另一面压地，形成较宽的斜面。西周时期的玉器刀法纹饰基本上继承发展了殷商时期的余蓄，撤刀法烂觞于殷商时期的压地刀法动作。在殷商时期玉器上面，偶见有压地的刀法出现，只是坡面小，完全是一种无意识的使用状态。
西周的撤刀法虽然同样没有形成在一定工艺形态指导下的同定刀法，但却由此彰显了线条的阴柔立体美，在整体装饰效果上，则了平面浅浮雕式的立体感，与殷商时期粗壮的折铁线形成了鲜明的对比。到了春秋以后，撤刀法多配合另一条单阴线组合使用，这就是的“钩撤刀法”。在对高古玉器的断代中，凡是单使用具有比较明显撤刀刀法的玉器，一般可以定位在西周时期，而钩撤刀法组合使用的，要下推到东周以后。
需要注意的是，这个规律只可断前，不可断后，意思是，具有明确装饰意识的撤刀法的单使用不能早于西周，但不能排除东周以后各时期的使用。
撤刀法对后世的影响很大，西周以后一直作为琢玉工艺中的基本刀法而存在，在以后各时代的玉器刀法中，撤刀法的使用很普遍，一般鉴定经验欠缺的收藏者，不宜以此作为判断依据。
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