小吃培训钵钵鸡做法钵钵鸡哪里有学习的包教包会
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更新时间：2019-01-08 14:42:07 信息编号：236710226

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
小吃学习,小吃加盟,小吃培训,包教会

小周

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详情介绍

小吃培训钵钵鸡做法钵钵鸡哪里有学习的包教包会

服务项目	钵钵鸡,炒海鲜,豆皮涮牛肚,黄焖鸡	面向地区	陕西西安	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，起源于眉山，属于川菜系。从清代流传至今已有上的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃奖，1991年被成都市人民命名为名小吃。成都小吃培训项目，热门项目之一。每天都有很多人，学习这项技术，市场上这方面的门店，生意也是异常的火爆。

钵钵鸡介绍

钵钵鸡发源于四川的农村，已有上的历史渊源。其质嫩爽口麻辣鲜香，口味特深受广大民众喜爱。其是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡肉拌和而成。所以叫做钵钵鸡。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，食后口留余香的特点。

钵钵鸡培训内容

1.钵钵鸡的原材料选购

2.钵钵鸡红油的配方与制做方法

3.钵钵鸡高汤原材料的选择、处理、熬制、保存

4.各种肉制品的码味调味技术

5.切菜串菜技术

6.干碟、油碟的制作

7.不同味型的调制：藤椒味钵钵鸡红油味钵钵鸡

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天，视个人情况而定。

培训费用：

一次性缴费，中间无其他任何费用，详情咨询客服

我们承诺：

1、师傅1对1教学，包教包会。

2、免费提供品尝，品尝不收任何费用，满意后再报名。

3、一次性结清学费，绝无任何其他额外费用。

4、不保留核心技术，全部技术都会传授给学员。

5、免费提供开店指导及开店成本预算，帮助学员成功开店。

钵钵鸡简介：

钵钵鸡是一种传统汉族小吃，具有色泽红亮，鸡肉细嫩，麻辣化渣，香味醇厚等特色，是一种方便快捷的小吃形式。

钵钵鸡培训、钵钵鸡技术学习

钵钵鸡培训内容：

1、钵钵鸡的底料熬制。

2、钵钵鸡的配菜的搭配。

3、钵钵鸡哨子的制作。

4、钵钵鸡原汤的调制。

5、钵钵鸡各种味型的调制等。

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