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绝味鸭脖哪里学的比较小吃培训绝味鸭脖做法包教会

更新时间：2019-01-08 14:42:07 信息编号：238492359
绝味鸭脖哪里学的比较小吃培训绝味鸭脖做法包教会

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详情介绍

服务项目
绝味鸭脖,钵钵鸡,麻辣烫,冒菜
面向地区
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
天悦宴会餐饮策划
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销

绝味鸭脖哪里学的比较小吃培训绝味鸭脖做法包教会

卤绝味鸭脖全国。卤味、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、健胃扶脾、美容美体、保健强身，可以补充人体所需的各种微量元素。老少皆宜经常食用其效果更佳。正所谓：此味只有天上有，人间能得几回闻！绝味黑鸭入口微甜带麻尔后辣的全身冒汗，麻得舌头打颤那才真叫过瘾，回味悠长，让你吃后终身难忘、赞不绝口。“食过的回头客都会说：麻的过瘾、辣的叫绝、回味久长、越啃越想啃、吃了忘不了。
卤绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以卤绝味鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；绝味鸭脖鸭脖系列以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
湘味轩卤绝味鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
二、培训内容
培训课程
1.卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4.卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.卤绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.卤绝味鸭脖烤制技巧.
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。
培训费用 含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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