西安酸辣粉米线培训酸辣粉麻辣烫炒酱配方教学
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更新时间：2021-09-30 09:19:03 信息编号：256620158

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价格：
1680.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
西安酸辣粉米线培训

小雪

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详情介绍

服务项目	西安酸辣粉米线培训,酸辣粉麻辣烫培训,炒酱配方教学,随到随学	面向地区	陕西西安	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

西安酸辣粉米线培训酸辣粉麻辣烫炒酱配方教学

嘉诺川味酸辣粉培训班，核心配方无保留教学，数字化配方到克，实操实练学习酸辣粉技术，本套酸辣粉课程您学会之后，可以去美食小‌‌吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边，夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售

酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油，滋味特，深受各地食客的喜爱，嘉诺酸辣粉口味教学配方无保留

嘉诺酸辣粉课程内容：
1、高汤制作：主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识
2、酸辣粉酱制作：主要系统学习如何使用天然健康的食材炒制酸辣粉酱料；这里学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识
3：豆干酱制作：主要系统学习如何炸豆干，炒制豆干水分以及保存
4：配菜制作：主要系统学习如何炸制花生米，使用花生米制作等
5、泡红薯粉：主要系统学习如何用开水泡红薯粉。这里学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识
6、煮粉装碗：主要系统学习如何用开水烫粉。这里学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识

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