万州烤鱼加盟纸包鱼烧烤凉菜培训班
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更新时间：2021-03-10 08:56:05 信息编号：269714491

￥2980

≥ 1个

价格：
2980.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
万州烤鱼加盟,纸包鱼培训,烧烤培训,凉菜培训班

妮妮

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详情介绍

万州烤鱼加盟纸包鱼烧烤凉菜培训班

服务项目	技术培训,管理培训,做法学习,配方升级	面向地区	陕西西安	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

万州烤鱼技术去哪学？哪家的味道特又特色呢？走遍了好多家小吃培训中心，想学一个好的万州烤鱼技术怎么就那么难呢？就想学到一个味道好的万州烤鱼，却一直苦苦找不到培训学校。西安嘉诺的万州烤鱼技术有保障。口味特有保障，深受广大学员的喜爱。
记得之前有一个学员来嘉诺学习万州烤鱼技术。学成之后回去开店经营，生意好的不得了，还打来电话告诉我说现在生意特别好啊，每天的顾客多的都忙不过来，真的是又忙又开心!听他说这么多，我们嘉诺也很为他感到高兴！也祝愿他的生意越来越好！
嘉诺餐饮教您三步轻松完成万州烤鱼的制作：
1、腌：新鲜的鱼杀好清洗干净后就是腌制了，在鱼的背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌，鱼因此而入味去腥，味鲜无比。
2、烤：用的烤鱼夹，将掰开的鱼横向夹住，并在炭火的高温进行翻烤，一般烤鱼时，表面温度大约为200℃~250℃，中心部分为100℃左右，鱼身的鱼皮略微金黄时，鱼肉烤制8成熟以上即可待用。
3、炖：采用烤鱼的盛具，的炉具中放上火，然后将烤制好了的鱼正确摆放（鱼身朝上，内腹朝下），后，将炒制好的汤汁（麻辣味、香辣味、豆豉味、泡椒味等）从切口处开始逐步浇在整个烤鱼的身上，撒上点缀菜品香菜炸花生米、芹菜段，一道鲜美的特色万州烤鱼就完成了。
万州烤鱼技术去哪学？万州烤鱼是四川、重庆等地的一道特色美食，在流传过程中，融合胭、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。嘉诺都会教学员什么？

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