服务项目 |
特色面食技术培训,驴蹄子面技术培训 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮加盟 |
|
类型 |
其它 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
“驴蹄子”是陕西咸阳北五县的一种汉族风味面食，在乾县、铜川等地都有的，因形似驴蹄子，吃上的口感筋道，有“驴”的一身倔劲儿。想吃上美味的面条，又不想擀面，驴蹄子面就值得选择
乾县驴蹄子面技术学习，据说，乾县驴蹄子面早起源于20世纪50年代困难时期，农人忙于农活回家晚了，来不及擀面，于是就用玉米面和硬，直接用刀切成面片下锅煮熟吃。乾县驴蹄子面技术学习，这样既省时，吃了也顶饥。如今生活水平提高了，就换成了用麦面制作，驴蹄子面技术学习，面做出来更筋道，再配上精心调制的臊子，就成了现在一道很有特色的美味。
西安嘉诺小吃培训中心驴蹄子面培训流程：
1、原材料（香辛料）的识别及作用。
2、面条的煮制技巧和注意事项。
3、碗底的调制技术。
4、成品面条的搭配技术。
5、各种面臊子的制作方法和保存方法。
6、面馆开店流程培训（店面经营管理）
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乾县驴蹄子面技术学习，据说，乾县驴蹄子面早起源于20世纪50年代困难时期，农人忙于农活回家晚了，来不及擀面，于是就用玉米面和硬，直接用刀切成面片下锅煮熟吃。乾县驴蹄子面技术学习，这样既省时，吃了也顶饥。如今生活水平提高了，就换成了用麦面制作，驴蹄子面技术学习，面做出来更筋道，再配上精心调制的臊子，就成了现在一道很有特色的美味
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