服务项目 |
兰州拉面技术培训,兰州拉面做法培训,特色面食技术培训 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮加盟 |
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类型 |
其它 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
清真兰州拉面加盟，牛肉面拉面培训机构 学习拉面制作技巧 兰州拉面的和面比例、拉面手法、高汤熬制、臊子炒制等全部传授，一份学费两人一起来学习，不限制学习时间核心技术包教会！拉面的手法以及高汤的熬制调汤等全套技术教学。
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拉面面条部分有和面、饧面、揉面、溜条、抻拉、煮面6大部分，难点在于和面与溜条两部分。兰州牛肉拉面烹饪过程中为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及汤料配方，和面炸制辣椒油等。拉面培训全套配方配料无保留传授。
兰州拉面培训流程：
1.学习兰州拉面汤的做法技术，用老汤加水煮牛肉、羊肝，再加入传统佐料，熬制而成。完成后的牛肉面汤清澈见底，有牛肉的鲜味。
2.学习拉面技术培训，手把手教学，学习拉面手法操作练习。
兰州拉面理论培训：
1.各种香型料的识别及怎样在市场上辨别真假料
2.开店的经营管理，运营模式及店面选址，开业营销策划。
兰州拉面实践培训：
1.老师傅带着学习拉面技术，手法练习，指导达到学员做出和师傅一样的技术，学员自己动手操作练习，做出来成品老师傅指导分析学员存在问题，学员不断进步。
2.学员自己按照配方单子比例配料，核心配方技术无保留
西安嘉诺面食项目：
扯面、臊子面、裤带面、拉条、蘸水面、户县软面、刀削面、菠菜肉块面、羊肉烩面、爆炒三绝、饸烙面、肉丝拌面、肉末拌面、削筋面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、担担面、兰州拉面、大盘鸡拌面、红烧牛肉面、葱油拌面
嘉诺拉面培训，注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店指导，生意经，后续三年免费售后，实地考察，了解公司情况，师资力量等等，了解清楚再学习。考察预约提前联系小甜！
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