陕西豆花泡馍培训早点小吃培训豆腐脑培训配方无保留
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更新时间：2019-06-11 14:26:16 信息编号：s51qkvcbr79725

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其它
类型：
其它
关键词：
豆花泡馍,豆腐脑,早点小吃培训

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详情介绍

服务项目	小吃培训	面向地区	陕西西安	服务类型	其它
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

陕西豆花泡馍培训早点小吃培训豆腐脑培训配方无保留

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豆花泡馍是流传于陕西省西府地区（即今天陕西省宝鸡市凤翔县）汉族传统风味的名小吃，其馍采用特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔”，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。

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