服务项目 |
陕西小吃培训,肉夹馍凉皮培训,面食培训,早餐培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
肉夹馍培训班学做老潼关肉夹馍技术培训
陕西肉夹馍作为陕西地区有代表性的特色小吃美食，我们生活中常见的有：老潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍。
老潼关肉夹馍夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的老潼关肉夹馍与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，特风味。
联系人：澜丰小王
腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉，加以多种中草药，投入滋味浓郁的老汤，文火慢炖而成，既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和 水六大营养素。
可见，不同的工艺，不同的原料以及不同的配方制作出来的肉夹馍口味也是不一样的，因此开店掌握好学做肉夹馍制作的不同技术。
那陕西小吃培训学做肉夹馍多少钱？
澜丰餐饮小吃培训长期提供肉夹馍培训、凉皮培训及面试培训，多少钱的费用相对是挺合理的，培训师傅一对一手传授肉夹馍全部制作工艺，让学员自己配料，技术毫不保留，亲手实践操作，学习时间不限，同时为学员免费指导开店，装潢设计，另外，公司开发了一款老潼关肉夹馍烤箱和划刀，可以很大程度提高制作肉夹馍的效率。
澜丰餐饮学做肉夹馍培训内容：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2、西安肉夹馍： 培训内容：原料选购，腌渍方法，卤汁制作，腊肉制作，和面制作，煮肉，烤馍。
3、开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
主要培训项目：凉皮，肉夹馍，岐山臊子面，陕西特色面食，特色烧烤，陕西特色早餐，砂锅冒菜串串，牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍等
早餐
煎饺 锅贴 馄饨 杂肝汤 生汆丸子汤 蒸饺 灌汤包 煎饼果子 杂粮煎饼 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 肉丸胡辣汤 牛肉丁胡辣汤 小笼包 油条 水煎包 豆花泡馍 油茶 豆浆
陕西面食
扯面 裤带面 拉条子 biangbiang面 油泼面 炸酱面 臊子面 杨凌蘸水面 辣子鸡拉条子
手擀面 菠菜面 牛肉面 肉末香菇面 兰州牛肉拉面 刀削面 烩麻食 削筋面 水饺 炒细面
凉菜 卤肉 砂锅 烧烤 铁板 油炸 营养粥 蒸碗 盖浇饭 锅巴米饭 小火锅 羊肉泡馍
葫芦头泡馍 万州烤鱼系列 云南过桥米线系列
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