陕西裤带面培训陕西面食加盟免费上门带店
服务项目 |
小吃培训,上门带店,半成品加工 |
面向地区 |
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西八大怪中有一句形容当地特色美食的话叫“面条宽的像裤带”，说的就是名誉全
国的陕西小吃“裤带面”，“裤带面”是陕西面当中的一种美食。裤带面
算是一个总称，其实它属于扯面系列中的一种。一般的油泼扯面大多两指宽，蘸水
面是扯面的一种吃法，面三指头宽。这种面一般都是按根算，一根面一两，扯开之
后一米多长，极像裤带。一两一块钱，吃几两要几根，另外加上一碗调料蘸汁一块
钱。蘸水面在西安开的很多，味道基本大体相同，可能每家的区别就是调料口味的
轻重和里面放的“料”的多少。面里面有些地方放青菜，有些地方放芹菜。料汁里
有鸡蛋花絮，醋，辣子，蘑菇撕成丝，还有一些豆腐干切的丝,加新鲜的西红柿熬制
而成.
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联系电话：1 3 1 0 9 5 7 8 5 0 7
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