家庭凉皮简单的做法是什么凉皮技术培训学习美食汇教您开店技巧
家庭凉皮简单的做法是什么凉皮技术培训学习凉皮是陕西的特色小吃之一，受到全国人的大力追捧，因为他丝滑爽口，尤其在夏天，凉皮也是一种解暑的餐品，在陕西，都把凉皮称作快餐食品，因为在凉皮店里想吃上一份凉皮只需要两分钟时间，方便快捷，在冬天，凉皮也可以热吃，有炒凉皮，家庭凉皮简单的做法是什么凉皮技术培训学习米皮都是热吃的凉皮，那么这么好吃的凉皮，在个别城市相当少见甚至没有卖的，那么想吃上一碗好吃的凉皮就得要自己做了，怎么制作凉皮呢？今天小编就教您简单的家庭式凉皮的做法：
1.将澄粉和面粉以及一小撮盐混合搅拌均匀，并加450ml清水调成粉浆
2.准备一小碟油和一个毛刷备用，找一个平底的盘子，刷上一层油
3.倒一大勺粉浆，让粉浆晃动铺平后差不多2mm厚
4.锅里提前烧一锅开水，把摊好的面糊放入热水锅里开始蒸凉皮。盖上锅盖，全程大火，约1-2分钟，表面冒大泡就，盖上锅盖在闷半分钟到1分钟就好了。
5.出锅后在表面再刷一层油，提前准备好一盆凉水，把蒸好的面皮罗罗放入凉水中冷却。
6.重复上述步骤3、4、5、6；一张一张地做凉皮，直到粉浆全部用完
7.将晾凉的凉皮叠起来切成条即可
8.凉皮制作完成。
家庭凉皮简单的做法是什么凉皮技术培训学习吃，是折射着生活质量和品位的重要指标相信每一个热爱生活的人，都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。家庭凉皮简单的做法是什么凉皮技术培训学习其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。这还要感谢一直为美食小吃默默付出的厨师们，而西安美食汇就是厨师诞生的摇篮。
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