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西安面食培训
西安面食在许多家庭中都是很受欢迎的食材，那么西安面食是怎么演变而来的呢？下面就让小编来为大家讲解下西安面食是怎么演变而来的。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，种类繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，其时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食物。到了春秋战国时期，已呈现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，跟着炊具和灶具的改善，中国面点小吃的质料、制法、种类日益丰厚。呈现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南边的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物资及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
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