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培训方式 |
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好吃的冰粉哪里学
冰粉，是起源于西南地区的一道小吃，近年在多地流行，是的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、而倍受人们青睐。冰粉的原料很丰富，超级大一碗，花生、醪糟、西瓜、山楂片、玫瑰花瓣搭配起好看又解腻。价格实惠，材料如此丰富，性价比特别高哦！冰粉好吃与否，多半取决于红糖是否充足。讲究的店家给的红糖多，加上丰富配料，让人吃出搭配的绝妙。详情咨询小鱼老师：❶❸❼❼❷❶❽❷❻❹❷
技术培训
●原味冰粉、●招牌糍粑冰粉、●玫瑰糍粑冰粉、●八宝桂花冰粉、●水果冰粉、●全家福冰粉、●银耳冰粉、●汤圆冰粉、●醪糟冰粉、●三鲜冰粉、●山楂冰粉、●芋圆冰粉、●西米冰粉、●凉糕、●双皮奶、●布丁、●龟苓膏、●烧仙草
课程安排
1.讲述冰粉的产品特点以及基础知识。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购。
3.手工冰粉老师进行实战示范，一对一讲解制作方法及工艺技术。
4.特色玫瑰味红糖的熬制方法及火候控制。
5.台湾芋圆的制作方法。
6.果冻的制作方法。
7.各种味型的搭配方法。
8.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法。
9.秘制配方的学习，学员实际操作所有流程、制作出成品，老师亲临检查指导。
10.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
11.店铺的布局及门头设计。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用；管中餐和住宿。详情咨询小鱼老师：❶❸❼❼❷❶❽❷❻❹❷
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