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营养师培训教程习题
部分基础理论知识
章 人体解剖生理学及食物的消化吸收
第二章 能量和营养素
第三章 各类食品的营养价值
第四章 食品加工与烹饪
第五章 营养缺乏营养过量
第六章 不同生活时期的营养
第七章 不同环境和职业人员的营养
第八章 疾病与营养
第九章 营养强化与食品
第二部分操作技能
助理营养师操作技能
章 食物选择
第二章 食谱编制
第三章 营养评论
第四章 营养教育
营养师操作技能
章 食物选择
第二章 食谱编制
第三章 营养教育
第四章 营养教育
营养师操作技能
节 食物选择
第二节 食谱编制
第三节 营养教育
第四节 营养教育
营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
自我成长:心理咨询工作是光源型职业。内心有能量才能给来访者带去能量。踏足心理咨询行业来后的每一步前进都伴随着咨询师的自我成长和自我完善，生活幸福感和自我价值感也得以提高。
全面学习心理咨询的知识与技巧，掌握心理调节的方法，从而可以帮助他人；可以提高自己的生活质量，提高工作效率，成功教育子女，处理好家庭关系，增加就业和创业机会；可以帮助人们认识自己与社会，处理各种关系，逐渐改变与外界不合理的思维、情感和反应方式，并学会与外界相适应的方法，改善生活品质；更好地发挥人的内在潜力，实现自我价值。
心理咨询师是指运用心理学以及相关学科的知识，遵循心理学原则，通过心理咨询的技术与方法，帮助求助者解除心理问题的人员。从某种意义上来讲，心理咨询师是一个“科学+艺术”的职业。心理咨询师不仅需要学习和掌握观察、理解、学习、判断、表达、人际沟通方面科学的知识与心理咨询技能，而且还需要在具体的咨询过程中灵活施展自我控制、自我心理平衡、交往控制的素质与魅力。
心理咨询师是协助求助者解决各类心理问题的人。心理咨询一般、主要的对象，是健康人群或存在心理问题的人群。健康人群会面对许多家庭、择业、求学、社会适应等问题，他们会期待做出理想的选择，顺利地度过人生的各个阶段，求得自身能力的发挥和寻求生活的良好质量。心理咨询师可以从心理学的角度，提供中肯的发展咨询，给出相应的帮助。
