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西安小吃培训班,特色小吃,陕西小吃技术培训,川味小吃 |
面向地区 |
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培训方式 |
线上 |
学习米皮凉皮肉夹馍培训陕西小吃凉皮培训做法
秦镇米皮，是用大米磨浆蒸成。是陕西省着名的汉族小吃。相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负的美食。秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，皮子质量。调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。特点：色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇大米面皮为秦代初创，虽后经战乱，灾荒等原因仍然流传至今。
秦汉轩秦镇米皮培训内容：
1.米皮食材选购及注意事项
2米皮米浆的打制技术，及米浆稀稠把控
3.米皮蒸米皮配方学习
4.米皮辣子油做法配方学习
5.米皮调料水熬制学习配方培训
6.切米皮技术培训
7.米皮调制技术学习各种食材比例培训细节
秦汉轩秦镇米皮培训保障：
所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。
所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。
所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。
学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。
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