红烧牛肉面红烧排骨面小吃培训班面食技术教学
服务项目 |
红烧牛肉面红烧排骨面,小吃培训班面食技术 |
面向地区 |
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红烧牛肉面加盟简介：
红烧牛肉面加盟干拌牛肉面干拌面牛肉拉面拉条子培训班
面食红烧牛肉面培训，陕西面食红烧牛肉面培训，臊子肉块牛肉干拌面培训，红烧牛肉面培训卤牛肉配方技术，红烧牛肉面培训过程：西安秦汉轩老师傅带着手把手教学，学员自己动手操作练习，不限制学习时间学会为止，核心技术配方都是无保留的，教学都是从原材料开始教学。
西安秦汉轩红烧牛肉面培训教学流程：
1：红烧牛肉面培训汤底的制作
学习熬制汤底的配方配料、熬制时间、火候控制、调味时间及用量等细节。
2：牛肉等原料的处理
学习牛肉、牛腩以及其它肉食食材的去腥、切制刀工、处理清洗等知识。
3：红烧牛肉面培训的原料炒制
西安秦汉轩师傅手把手教学炒制牛腩、牛肉、猪手、肥肠等食材。学员学习掌握牛肉原料的的炒至手法、时间、火候控制等知识。
4：西安秦汉轩香辣红油配方
跟师傅学习熬制西安秦汉轩牛肉面红油熬制手法、火候、时间等知识。了解香料配料芝士及选购技巧。
5：煮面
学习手工面条的制作方法，煮面的时间等，碗底调配、放汤料、放配菜等知识。
学习地址：西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺三楼。
红烧牛肉面加盟干拌牛肉面干拌面牛肉拉面拉条子培训班
西安秦汉轩小吃培训中心是在国家工商局注册的正规餐饮培训公司。公司以陕西特色小吃文化为背景，传承经典，努力让陕西特色小吃走出陕西迈向全国乃至世界。 陕西小吃，先尝后学，包教包会，核心技术无保留传授。 主要培训项目：凉皮，肉夹馍，岐山臊子面，陕西特色面食，特色烧烤，陕西特色早餐，砂锅冒菜串串，牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍等二百余种特色小吃技术
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