盘锦市学习牛肉面的做法
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更新时间：2023-12-31 09:25:51 信息编号：54cuaevm6818e

￥2400

≥ 1套

价格：
2400.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
特色小吃

潘伟

13555940286 0411-39988252

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详情介绍

服务项目	牛肉面教授,学手工拉面,拉面培训,学习拉面	面向地区	陕西西安	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

盘锦市学习牛肉面的做法

牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。兰州人三天不来个"牛大碗"就心火难捺。听起来有点夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。
别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序相当复杂。了兰州本地拉面的原汁原味，而现在外地市场上很多的兰州拉面的汤料都是用料包进行勾兑，汤味道重而口干，失去拉面汤头原本的天然清香和原汁原味。再说辣子，在一碗兰州牛肉面当中辣子是很重要的一个环节，的兰州拉面里使用的辣油是严格选材的甘谷辣椒面，经过特殊加工而成，色亮而味香，不冲鼻，不上火。而很多外地的兰州拉面使用的都是四川朝天椒，味道辣而呛鼻，并不适合用在兰州拉面的汤头上。
大连百佳福教授的牛肉面培训课程安排
1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。
2. 和面的技术与技巧.
3.拉面的技术与技巧
4.汤的制作流程与方法
5.所需工具与设备的采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。
培训费用
2400元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
大连百佳福是一家从事食品技术开发、应用、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业。以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播推广。
大连百佳福瞄准餐饮市场，立足细节，定位收集中外传统小吃的精华，把握市场，潜力发展系列传统小吃，风味特点一应俱全，确保您开业创利获取丰厚回报，帮助更多人创业成功！
目前，特色餐饮在全国突飞猛进的发展，为了更大的拓展市场影响力，让更多的加盟户享受更大的利益，公司力主以随到随学、循环授课、亲手操作、包教包会为宗旨，同时特别注重研究项目与市场是否适应。把市场证明旺销、没有投资风险的项目推荐给大家。

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