陕西特色面食培训岐山臊子面培训加盟学习做臊子肉夹馍

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臊子面属于陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面中以岐山臊子面为佳。臊子面较为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂，本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种，其中又以肉臊子为主。岐山臊子面与一般面条不同，手工擀面，薄如蝉翼，细如丝线，滚水下面莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇上臊子汤，只吃面条而不喝汤。

西安澜丰小吃培训学校岐山臊子面学习课程安排：
1.和面与切面的技术与技巧
2.臊子所需配菜的制作流程及制作技巧。
3.煸肉的制作流程及配方配料技巧。
4.醋的熬制及配比。
5.学习多种配菜的制作。
6.学员实操各式臊子的制作。
7.投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
8.所需的工具与设备器具采购途：径和要求。
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公司地址：西安市未央路68号（龙首村十字向北100米）时代明丰苑B座511室
西安澜丰小吃培训学校优势
1、 不保留核心、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。
2、 由的老师一对一授课，只要一次性收费，后期绝无任何后续费用，每个学员都有足够的实操机会。
3、 毕业赠送培训资料，以便学员回去能更好的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。
4、 签订学习合同，包教包会，售后服务有保障
5、 先免费品尝，满意后再学习.

西安澜丰小吃培训学校培训种类：
小吃类：
特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、砂锅、酸辣粉、粉汤羊血、冒菜、冷锅串串香、烤面筋、土豆片夹馍、麻辣香锅等。
早点类: 包子、油条、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、豆腐脑、馄饨、小笼包、灌汤包、锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、营养粥、饼类、油茶。
面食类：扯面、炒面、焖面、凉面、爆炒三绝、臊子面、蘸水面、裤带面、拉条子、菠菜面、刀削面、手擀面、剪刀面、削筋面、罐罐面、骨汤面、盖浇面、重庆小面、四川担担面、兰州牛肉拉面、户县软面、新疆大盘鸡拌面
经典类：凉菜、卤肉、烧烤、铁板、油炸、蒸碗、干锅、盖浇饭、石锅拌饭、紫菜包饭、鸡排饭、爆炒海鲜、绝味鸭脖、锅巴米饭、小火锅、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、湖南蒸菜、云南过桥米线
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