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烤鱼技术培训 |
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烤鱼技术培训烤鱼是烧烤摊上的宠儿。一般我们吃的鱼大多以清蒸或者红烧为主。但是烤鱼则不同这两者，他是将鱼肉行腌制，然后放到炭火上进行烤制。再放上其他调味料。烤好的鱼口味香辣，烤鱼技术培训更将鱼肉的精华进行了浓缩，吃起来别有一番风味。
一、基础学习烤鱼技术培训
1、烧烤各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案。
4、原料存放、保鲜技术。
5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。
7、烧烤实际烤制培训。烤鱼技术培训
8、配料采购指南。
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